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Einladung zur Auftaktveranstaltung des Arbeitskreises für Kleinbrenner

Datum: 26.09.2018

Einladung zur Auftaktveranstaltung des Arbeitskreises für Kleinbrenner          

 

Nach dem Wegfall des Branntweinmonopols stehen Kleinbrenner seit Beginn des Jahres 2018 vor neuen Herausforderungen.

Aufgrund der Marktsituation werden Produktqualität und Vermarktungskonzepte zunehmend entscheidend für den wirtschaftlichen Erfolg der Brennereien sein. Hierfür müssen sich Kleinbrenner verstärkt mit Produktentwicklung, Produktpositionierung sowie Kosten- und Preiskalkulationen auseinandersetzen.

Um Kleinbrennern im Landkreis Rastatt und Stadtkreis Baden-Baden eine Plattform bzw. ein Forum zum gemeinsamen Austausch zu bieten, plant das Landwirtschaftsamt Rastatt die Gründung eines Arbeitskreises für Kleinbrenner. Der Arbeitskreis wird dabei durch Dr. Dirk Hofmann und Jürgen Friz vom Kompetenzteam Brennerei der „Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg“ (LVWO) fachlich unterstützt.

Ein erstes Treffen zur Festlegung der Rahmenbedingungen und der inhaltlichen Ausrichtung findet am Dienstag, 9. Oktober 2018 um 19:00 Uhr im Landratsamt Rastatt statt. Jürgen Friz vom Kompetenzteam Brennerei wird hierfür aktuelle Themen im Brennwesen vorstellen. Weiterhin werden Kalkulationshilfen (u.a. Vollkostenrechner für verschiedene Verfahren) vorgestellt und den Teilnehmern kostenfrei zur Verfügung gestellt.

Interessierte werden gebeten, sich über die Zentrale des Landwirtschaftsamtes anzumelden (Telefon: 07222/381-4500 oder E-Mail: amt35@landkreis-rastatt.de).

 

gez. Pflaum



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